原料

A.五印醋1/2小匙，醬油4大匙，糖1/3小匙，冷開水2大匙，B.嫩薑絲1大匙

步驟

1.將材料Ｂ泡入冷開水中，去除過多的辛辣味。 2.將材料Ａ混拌均勻成醬汁。 3.食用前，取適量材料Ｂ瀝干水分加入作法2的醬汁中即可。