原料

豬皮凍，豬肉，麵粉，醬油，鹽，油

步驟

1、豬皮凍剁成肉蓉，豬肉切碎，將醬油、鹽倒進裡面腌著。 2、麵粉和成麵糰，揪一小團壓扁。 3、包入豬皮凍和豬肉，底層抹一層油，入鍋蒸熟即可。

小技巧

豬皮凍遇熱就會化成鮮美的汁水，所以並不用往包子裡加水。