葡萄: 15斤， 冰糖: 2斤， 果酒酵母（淘寶上有賣）:
1選乾淨成熟的葡萄
2冰糖塊
3果酒酵母（淘寶有賣）
4葡萄壓碎加入冰糖和酵母裝罐
5管內留一定空間，放假後會體積增加。
6發酵時每天翻動一下。五天左右將皮渣撈出。繼續發酵。
7繼續發酵知道泡泡基本消失，約十五天。
8裝瓶打塞
9存放三個月後的葡萄酒味道更好。
注意發酵溫度在25度以上最好。全程保持衛生操作。用葡萄酒酵母發酵快並可抑制雜菌生長。