澆汁油麥菜 0

原料

油麥菜: 200克, 大蔥: 3厘米一段, 蒜: 2瓣, 薑片: 2片, 蚝油: 1茶匙, 生抽: 1茶匙, 胡椒麵: 1/2茶匙, 糖: 1/4茶匙, 油: 1茶匙

步驟

1油麥菜洗凈焯水,擺入盤內

2蔥絲、薑絲、蒜絲切好備用 耗油、生抽,白糖、胡椒麵和水調汁備用

3油鍋燒熱以後,放入蔥絲,薑絲,蒜絲煸炒。煸炒出香味後放入調好的醬汁,燒開後關火,然後澆汁在備好的油麥菜上即可

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