干煸孜然豆角魷魚

原料

豇豆: 克, 魷魚: 只, 蒜: 瓣, 花椒: 粒, 干辣椒: , 澱粉: 勺, 蔥: , 姜:

步驟

1魷魚處理好洗凈切條

2芸豆切段洗凈控干水分

3魷魚用澱粉裹一下

4中火下油鍋炸魷魚,芸豆至比較乾的狀態

5鍋中放油,放花椒,辣椒,蔥姜蒜末爆香,把炸好的魷魚芸豆放入鍋中翻炒,加入鹽,雞精,大量孜然調味


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