鹽池灘羊排: 500克， 孜然粉: 適量， 辣椒粉: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量
1羊排無須解凍，洗一下放盤子準備腌制
2用料酒去肉腥 醬油 孜然粉 辣椒粉 少許鹽將羊排雙面抹均勻腌30分鐘
3先把羊排兩面煎金黃後
4為了防止羊排水分流失口感發柴，需用錫紙包住羊排放入烤箱上下火200度
5烤25分鐘
6香噴噴的孜然烤羊排完成了
本人是中午就開始腌制的，所以無需解凍，把所有調料拌勻腌制放置於冰箱