豬肉餡一磅，蝦半磅，玉米粒一磅，圓白菜適量（我真不知道多少，就掰了幾片葉子） 生抽1大勺，料酒一小勺，雞蛋一個，薑末少許。 另外需要小蔥一把，切碎，橄欖油一大勺（其他油也行）。
1.豬肉餡+薑末拌勻，然後加雞蛋攪上勁。蝦用chopper打碎，拌到豬肉餡里，攪勻。然後加生抽，料酒，攪勻。 2.取一些切碎的小蔥，和橄欖油一起放在小碗里，微波爐2分鐘，直到把小蔥浸熟。然後把蔥油潑進拌好的餡里。 3.最後把圓白菜和玉米拌進去，攪勻，加鹽調味。 包子的包法就不介紹了，很簡單滴~