自學
大頭菜，紅蘿蔔，香菇，豬肉，蝦米
把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿蔔切成粒狀 把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿蔔炒半熟 麵粉中加入發酵粉和雞蛋，和成麵糰，讓麵糰發酵20分鐘 麵糰弄成條狀，切小塊，用棍子壓扁成一片，把肉餡包在裡面 開大火蒸5-10分鐘即可出爐
發酵粉不要太多，會酸