干辣椒: ， 小辣椒: ， 豆豉: ， 蔥蒜姜: ， 肉末: ， 白菜:
1把調料盒配料準備好，裝入盤中，增加炒菜過程的方便。
2白菜根部用斜刀切成菱形塊兒，葉子也切成菱形狀，等待備用。
3準備油，油5、6成熱的時候，把肉末放進去，然後開始放蔥姜蒜、干辣椒、小辣椒即可。
4先把白菜根部放進去煸炒，然後放葉子，放廚邦醬油（我比較喜歡這個醬油的味道）也可以放生抽，其次加糖、鹽。最後快出鍋的時候放醋。勾芡即可。
5出鍋，開始吃享用吧。
6來一張拼圖，哈哈。
小辣椒也可以後方。