洋蔥: ， 大蒜: ， 番茄: ， 香菜:
1橄欖油熱炒香蒜末和洋蔥
2倒入番茄塊炒軟，加鹽，黑胡椒，一勺紅葡萄酒
3起鍋，攪拌棒打成泥
4撈熟意面，撒入香菜
5澆上茄汁，可以再撒入鹽，香草碎和黑胡椒，齊活兒！