黃瓜: 適量(根據適量與人數決定)， 雞蛋: 適量， 食用油或黃油: 適量， 鹽: 適量， 蔥姜蒜辣椒: 根據個人喜好添加， 火腿腸丁: 根據個人喜好添加
1準備食材調料
2黃瓜切片放入碗中，加少許鹽入味(一點就好，不要太多)
3雞蛋加鹽打散
4鍋中倒油燒熱，加入蛋液，翻炒30秒左右撈出放入碗中
5燒熱油鍋，加入蔥姜蒜辣椒爆香(此步驟按個人喜好添減,我當時是加入了兩個小辣椒調味)
6加入雞蛋，黃瓜，翻炒片刻即可撈出。
7享受你的健康美食吧
炒雞蛋時用黃油代替食用油會更香呦