排骨: 400g， 蒸肉米粉: 一袋， 土豆: 2個， 油: 一丟丟， 料酒: 一大勺， 糖: 一丟丟， 醬油: 三大勺， 腐乳: 兩塊
1首先 你要有好吃的蒸肉粉喲
2排骨洗乾淨 用醬油 料酒 薑片研製半小時 在放兩塊王致和腐乳 用副乳裹著排骨 每一塊都裹一些 腌制一刻鐘 （趕時間的不腌制也OK）再把粉蒸肉放在碗里 用濕的排骨去沾蒸肉粉 裹滿排骨全身。
3切土豆成塊 放在有深度的碗里 在土豆上撒鹽 也可以放其他根莖類比如紅薯。最後將裹了醬油腐乳和蒸肉粉的排骨放在土豆上面。
4把上述成品放進蒸鍋蒸一個半小時，或者高壓鍋半小時。出鍋就有好吃的肉了喲
蒸的時間久一點好吃