土豆: 兩顆， 蒜瓣: 兩顆， 生抽: 五湯匙， 蔥: 兩顆
1土豆切塊，蔥頭切丁（下油鍋用）
2下油，油開後蔥頭下鍋爆香，倒入土豆翻炒兩分鐘（注意會黏鍋）
3倒入醬油，加水淹沒土豆，再放蒜瓣，大火燒開後關小火煮三分鐘，再開中火收湯水
4嘗一下鹹淡，放入蔥末，完美