原料

藕: 1節， 蔥: 適量， 糖: 克， 鹽: 適量， 干辣椒: 1個， 醬油: ， 醋:

步驟

1藕削皮切片，多衝洗幾次

2熱鍋冷油，油67成熱時加入藕片翻炒

32勺醬油2勺醋2勺糖略加水，攪勻，倒入藕片中

4用鹽調味，蔥切花，出鍋前加入

小技巧

藕的前段好像比較脆