高壓鍋版咖喱雞

原料

雞肉: 半隻， 土豆: 2粒， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1顆， 蒜頭，薑片: 幾片

步驟

1土豆，胡蘿蔔，洋蔥洗凈切片，雞 塊蒜頭薑片醬油加少許鹽腌制

2炒土豆，胡蘿蔔，洋蔥，雞塊翻炒金黃

3土豆雞塊等放入高壓鍋

4咖喱塊和200ml椰漿

5加入適量水和咖喱塊椰漿，蓋好蓋子煮至高壓鍋響，調小火煮5分鐘即可

6出鍋配上白米飯最好不過

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