原料

荸薺（又叫馬蹄，慈姑）: ， 紅棗: ， 薑片: ， 紅糖:

步驟

1荸薺削皮備用

2紅棗洗凈備用

3生薑切片

4一鍋水，先加入薑片煮起來

5水開後，加入荸薺繼續煮

6荸薺快熟時，繼續加入紅棗煮至熟爛

7加入紅糖煮滾

8出鍋稍放即可開喝嘍

小技巧

可根據自己喜好換其他的食材搭配薑片煮湯，我就做過藕片薑湯等。