熟面: 1斤， 五花肉: ， 豆角: ， 木耳: ， 菜花: ， 香茹: ， 土豆:
1五花肉切片！豆角摘絲切段，土豆也切成豆角大小的條，菜花，木耳洗浄摘好備用
2鍋內放少許油，下五花肉，煸出油，喜歡吃肉的多放，不喜歡吃肉的少放！下蔥姜蒜，煸出香味，放入豆角，加生抽，料酒，豆角多翻炒一會兒，待到豆角炒蔫了，再放香菇，翻炒幾下，放菜花，土豆，木耳什麼的！加鹽，繼續翻炒！
3待到蔬菜8分熟的時候，可酌情加點水，千萬別加多了，以面熟不幹無湯為宜，最好加熱水，這時候放入炒麵條！繼續翻炒均勻，就可以出鍋了！非常不錯的一款晚餐！
蔬菜可以隨個人喜好，加胡蘿蔔，腐竹，也可以做排骨鍋！