淡菜: 約1磅（十幾-二十顆）， 西葫蘆（切片）: 1cup， 蘑菇（切塊）: 1.5cup， 胡蘿蔔: 一截， 蔥花: 適量， 味增: 按你的喜好添加， 米酒: 適量， 青豆/青鷹嘴豆: 一小把， 枸杞（選擇）:
1蘑菇先下鍋炒 吵到表面濕潤就加西葫蘆繼續翻炒。接著加水 煮開。
2放洗乾淨的淡菜進去。滴少許米酒。再煮開後就可以加味增啦。順便把胡蘿蔔扔進去
3可以撒點枸杞一起煮，顏色好看哇 出鍋後撒蔥花就可以喝啦