辣炒蜆子 0

原料

花蜆子: 500g, 辣醬: 100g, 孜然: 適量

步驟

1將花蜆子用鹽水泡一會,洗凈。備用

2鍋內放油,然後放入辣醬和孜然,待炒出孜然味的時候倒入花蜆子翻炒

3見花蜆子都張嘴了既可以成出來了。也可以撒上點蔥花。

小技巧

不要炒的太久,時間長了花蜆子就炒老了,不嫩還發硬。

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