干豆絲，臘肉，糍粑，烏雞蛋，白鬍椒粉，鹽，乾貝素
1.干豆絲用水浸泡10分鐘，方便煮軟 2.糍粑切小塊，臘內切片 3.熱油鍋爆香臘肉至透明 4.倒入水煮沸，下入豆絲 5.再次煮沸後下入糍粑 6.調入調料，打入荷包蛋