油渣一把: 適量， 韭菜一小把: 六七根左右， 鹽: 兩小勺， 味精: 一小勺
1油渣切碎 韭菜切末 鹽 味精 全放碗里
2面煮好 麵湯澆在佐料上 把韭菜油渣燙一下
3面放進去就好了
4講究的人是把油渣 韭菜 鹽 味精 加 水 在鍋里煮一下 再澆在面上的 反正味道都差不多 就澆上去的好看一點
原諒我忘記拍過程了 就一張圖?