水果蛋糕

原料

淡奶油: , 細砂糖: , 水果: , 黃桃罐頭: , 戚風蛋糕1個:

步驟

1自己先做一個戚風蛋糕,做法就省略了哈~

2做好的戚風蛋糕分成三片,淡奶油加糖打發至6分左右,抹一層在蛋糕坯上 。

3夾層用水果切小粒,與黃桃罐頭,鋪到奶油層上,然後在水果上再抹一層奶油。

4蓋好另一片蛋糕,整個抹上奶油,儘量抹平。

5襪花用奶油再打發的稍硬一點,有明顯花紋時,裝入安好花嘴的裱花袋,擠出想要的花型,水果切片裝飾一下。


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