豆腐一塊: 辣椒兩根， 木耳適量: 蔥香菜適量， 蒜適量: 小辣椒3顆
1豆腐一塊
2切小塊
3提前泡發木耳，辣椒切小。
4蒜，辣椒，蔥香菜備用（也可不用蔥香菜按個人口味放）
5澱粉沖水備用
6煎好豆腐
7除了蔥香菜，澱粉，那些全部放下炒。
8放點水下去，放鹽，糖，耗油，醬油，辣椒油（或者豆瓣醬，放豆瓣醬不用放鹽了）
9再發豆腐下去，然後倒下澱粉炒，炒到收汁放下蔥香菜，就可以上鍋了。
10開吃