原料

土豆: 幾個都可以， 鹽: 少量， 油:

步驟

1將土豆削皮，切條，粗細均勻即可。

2將切好的土豆條用水揉洗一下拿出。

3將土豆條用水煮7成熟，不太易斷即可。

4將土豆條拎干水分，最好是晾大約10分鐘。

5將每根土豆條均勻沾少量玉米澱粉，薄薄的能見到土豆的就可以。

6鍋中放油，將土豆條炸硬撈出，表面撒鹽。然後再炸一下。反覆2-3次。

7美味的薯條做好啦～是不是超級簡單。