原料

四季豆: ， 豬肉: ， 辣椒: ， 花椒: ， 蒜:

步驟

1四季豆洗凈，摘頭掐尾，晾乾

2四季豆入掰段入油鍋

3四季豆炸軟，表皮變皺後撈出

4重新起鍋，少量油，下肉沫炒一會

5入蒜末花椒辣椒炒一會，川菜館子的香味兒頓時就冒出來了

6入四季豆，加入適量鹽，少量生抽和糖，翻炒一會

7出鍋啦

小技巧

家裡有芝麻可以加點兒，我們家新買的白芝麻被我當垃圾扔了，目前缺貨中，哭。。。