四季豆: 300克, 干辣椒: 60個, 花椒: 25粒, 肉末: 50克, 糖: 3克, 蒜: 3瓣, 鹽: 3克, 生抽: 1勺
1四季豆切段
2干辣椒一碗
3花椒大概20-30顆左右
43瓣蒜
5把蒜剁碎,切成蒜蓉
6四季豆水煮
7顏色有稍微變綠後撈起備用
8鍋里下油,燒開,下四季豆煸炒後撈起備用
9豬肉剁碎
10下鍋煸炒
11等肉稍微變色時放入干辣椒
12隨後下入花椒
13然後把蒜蓉也放下去,混合翻炒
14最後把煸炒過的四季豆下入鍋中,一次加入鹽,糖,生抽,翻炒3分鐘後出鍋
15裝盤。咸香可口的干煸四季豆,完美。