原料

雞腿: 1隻， 土豆: 2個， 洋蔥: 1/4半個， 胡蘿蔔: 少半根， 青椒: 適量， 麵包: 1隻(咸方包)， 鹽: 少許， 油: 5克， 咖喱: 選用咖喱磚， 蝦: 3隻(冰鮮為佳)

步驟

1先將所有食材洗凈大小均勻切好備用

2雞肉需要炒干水

3蔬菜也需要爆炒一翻

4然後將所有食材，放置煲內加上適量水，放入咖喱磚，大火至沸後中火20分鐘即可

5麵包先把中心淘空，放進預熱好的烤箱150℃大約25分鐘即可

6把煮好的咖喱雞有技巧地裝滿在烤硬的麵包內，一款讓人迷戀的東南亞菜