老黃瓜: 一根, 海帶: , 豬骨: , 雞腳: , 陳皮: , 姜: , 蜜棗:
1老黃瓜洗凈連皮帶囊切塊,豬骨飛水,姜切片,海帶浸泡後洗凈切小段,雞腳飛水後剪去指甲
2冷水下鍋,放入老黃瓜,海帶,豬骨,陳皮,薑片,蜜棗先煲兩個鍾
3最後一個鐘頭再放入雞腳