材料: A、油條 B、煮熟的米飯 C、芝麻餡:將芝麻炒熟,進攪拌機里打碎,放入碗里加白糖拌勻。 D、屜布 E、勺子
1、屜布打濕,放在案板上,挖一大塊米飯落到布的中間。手上或者勺子上沾點水,把米飯壓平,儘量壓成長方形。 2、沿著米飯的中線鋪芝麻餡,然後取一根油條壓上,中間象裹壽司那樣地卷著,左右兩邊象包糖一樣地卷。 3、布卷打開,兩手合攏握住蒸飯向中間捏捏緊。