原料

8寸披薩底: 1個， 馬蘇里拉芝士: 100克， 披薩醬: 適量， 披薩餡料: 適量

步驟

1披薩盤表面刷一層油，放入餅底，再在表面刷一層油

2餅底中間表面均勻的抹一層披薩醬

3薄薄的撒上一層馬蘇里拉芝士，再放上餡料

4把剩餘的馬蘇里拉芝士鋪滿

5放入預熱好的烤箱中層烤10-15分鐘，表面上色後取出，放涼3-5分鐘後即可享用

小技巧

1、餡料可以隨心所欲，通常培根、肉粒、薩拉米腸、黑橄欖是最不可或缺的；而素材的選擇只要不容易出水即可 2、通常製作8寸披薩用量在100克左右；製作9寸披薩用來在150克左右；製作10寸披薩用量在200克左右。 3、吃不完的披薩，涼透後包上保鮮膜冷凍保存。食用前，在表面刷一層油，放回烤箱加熱即恢復美味。