茼蒿: 200克， 松花蛋: 3個， 蒜: 5瓣， 油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 耗油: 適量， 干辣椒: 5個， 麻椒: 10粒， 花椒: 5粒
1茼蒿洗凈切段備用
2將松花蛋上鍋蒸10分鐘
3將蒸好的松花蛋浸泡在涼水中過涼
4將涼透的松花蛋切塊備用
5將蒜切末備用
6鍋中放油，開火加熱，待油熱了將干辣椒、花椒、麻椒放入油中炒香
7將蒜放入油中煸香
8將切好的茼蒿段放入鍋中翻炒
9放入耗油繼續翻炒
10將切好的松花蛋放入鍋中繼續翻炒
11好了出鍋裝盤啦