魷魚: 500g， 青椒: 3隻， 紅椒: 2隻， 洋蔥: 半個， 白芝麻: 少許， 孜然粉: 少許， 鹽: 少許， 味極鮮: 少許， 小蔥: 少許
1清洗乾淨，去除雜物。
2切小段放入孜然粉，味極鮮，鹽抓勻。
3青椒切絲。
4紅椒切段。
5熱油將紅椒、魷魚爆香盛出來，下青椒，洋蔥爆炒後放入魷魚紅椒，加入少許鹽翻炒，盛出後撒入小蔥及炒香的白芝麻即可。
魷魚下鍋爆炒大火翻炒兩下出鍋即可，時間長了容易老。