新鮮東北粘玉米: 5隻， 嫩玉米葉: 若干
1將生的新鮮的東北粘玉米（最好是現摘的，不要過夜）用擦板兒（就擦蘿蔔條那種就行）擦碎。 這種東北玉米顏色黃，有粘性而且非常甜，不知道別處玉米有沒有這種類型的。
2把擦碎的玉米放入嫩玉米葉上，就用最靠近玉米的那層葉子就好。
3蒸鍋添涼水開蒸，開鍋後繼續蒸半個小時，就可以吃啦，跟直接吃玉米不一樣的，這種更香甜，口感也很好。
玉米的品種很重要！