自製陽春麵

原料

臘腸: 一條, 雞蛋: 一個, 掛麵: 一人份, 生抽、老抽: 兩勺、一兩滴, 糖、鹽: 自己喜好

步驟

1先把臘腸炒熟

2將臘腸和油分開

3把生抽、老抽、香蔥、糖、鹽、臘腸和油放進碗裡面

4我是即興發揮,所以沒準備高湯。把雞蛋放裡面,再加點方便麵的調料。等水開後,放面進去

5煮麵的湯先舀幾勺放進碗里

6將煮好的面放進碗里,就好啦!

小技巧

本寶寶是第一次做這個,還不是很有經驗。不過,實話告訴你們真挺好吃的!


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