土豆蘋果沙拉

原料

土豆?(小的): 3個, 蘋果: 1個, 雞蛋: 2個, 原味酸奶: 1瓶, 比丘沙拉醬: 1勺

步驟

1土豆去皮切小塊蒸熟準備搗泥

2搗好的土豆泥備用

3蘋果去皮切小丁,放入土豆泥中

4雞蛋煮熟,蛋白切小丁放入土豆泥中,蛋黃備用

5放入沙拉醬、半杯酸奶攪拌均勻,之後撒入碎蛋黃並倒入剩下的酸奶攪拌均勻。撒上黑胡椒粉就可以開吃了。

小技巧

1、土豆切小塊點,蒸的快,好搗泥 2、喜歡的話可以再撒點鹽


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