原料
姜: 3片， 蔥花、薑末: 少許， 花生碎: 2勺， 麻辣香鍋醬料: 適量， 耗油: 3勺， 魚丸類: 500g， 蔬菜: 200g， 菌類: 100g
步驟
1魚丸切塊
2蔬菜洗乾淨，切段
3菌類洗凈，切成魚丸或蔬菜大小，用熱水焯3至5分鐘
4放入花生碎，薑片，蔥花，蒜末，煸炒
5倒入麻辣香鍋醬料翻炒
6將魚丸倒入鍋中翻炒2分鐘，放入蔬菜和菌類，倒入兩勺耗油
7翻炒1分鐘，加三勺水熗鍋，翻炒出鍋
8完成咯
小技巧
※菜品不固定，根據自己口味調節 ※不喜歡太辣的，可以少放醬，在炒的過程中加入少許鹽
