原料

披薩餅皮: 1片， 秋葵: 4個， 培根: 3片， 洋蔥: 100g， 馬蘇里拉芝士: 適量， 黑胡椒粉、黑胡椒粗粒: 適量， 披薩草: 適量， 耗油: 適量， 色拉油: 適量， 番茄醬: 適量

步驟

1     洋蔥洗凈切小粒，放碗里，倒入適量色拉油、耗油、番茄醬、黑胡椒粉和黑胡椒粗粒，攪拌均勻，備用。培根切小片，秋葵洗凈切去頭尾，切薄段，備用。

2     披薩盤裡抹上色拉油，放入披薩餅皮（我用的是現成的餅皮，也可以自己做），餅皮上撒一層馬蘇里拉芝士，鋪上一層剛才腌制好的洋蔥粒，撒上披薩草。

3     再鋪一層培根。

4     然後擺上秋葵段，再撒上一層黑胡椒粗粒。

5   最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士。

6     烤箱預熱200度，中層烤15分鐘，表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。

小技巧

我覺得洋蔥粒和培根已經有鹹味了，不用加披薩醬了；如果口味重的朋友，可以在披薩皮表面先抹上一層披薩醬。