滑豆腐: ， 蔥: 一根， 澱粉: ， 耗油: ， 花椒粉: ， 食用油: ， 老乾媽:
1用小碗調好料汁，耗油，澱粉，花椒粉，適量水攪拌均勻
2鍋里倒適量油，下蔥花，把豆腐煎的金黃
3倒入料汁，炒一下加入半勺老乾媽即可