原料

臘腸，米飯，圓蔥，彩椒，黃瓜:

步驟

1配料切丁

2鍋內放油，燒熱先炒圓蔥丁

3再依次放入臘腸片，彩椒丁，黃瓜丁，然後放入調料，白鬍椒粉，少量鹽和醬油，因為臘腸甜咸，所以鹽不能多放

4放入冷飯翻炒均勻

5香噴噴的臘腸炒飯出鍋，可以裝便當，可以野餐帶點，也可以慰問病號哦

小技巧

配菜隨意，最主要的圓蔥丁不能少，炒出香味後放臘腸炒變色