無油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球

原料

榛子粉: 100g, 牛奶: 30g, 雞蛋: 35g, 細糖: 70g, 低粉: 100g

步驟

1準備材料。

2倒入料理機,打碎,買的榛子粉可省略此步驟。

3加入牛奶,雞蛋,細糖,拌勻成泥狀

4加入麵粉,拌勻

5拌勻成這個樣子。

6揪一小團,滾圓,沾白砂糖,也可不沾,排放在烤盤上。

7烤箱預熱160°

8烤出來啦,如果要做芝麻酥球將榛子粉100g換成芝麻粉100g就可以啦,同理要做杏仁酥球就等量換成杏仁粉。


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