土豆: 2個， 番茄醬: 1勺， 油: 適量， 鹽: 適量
1把土豆浸泡，把裡面的澱粉洗乾淨切成條，鍋中燒開水，把土豆條放進去煮兩分鐘撈出，待土豆條冷卻後用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍一個晚上
2鍋中加入比炒菜稍微多點的油，待油燒得開始冒泡了，就把土豆條放進去炸，炸得快金黃的時候撈出來
3待土豆條炸得快金黃的時候撈出來再放進去復炸一次
4炸完後加一點鹽攪拌均勻，再淋上番茄醬就可以開吃了