原料

干黃醬: 袋， 五花肉: 500克， 黃豆醬: 2勺， 油: 50克， 姜: 2片， 甜麵醬: 2勺， 白糖: 5克， 料酒: 2勺， 大蔥: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 雞蛋清: 1個， 黃瓜: 1根， 茭白: 1根， 蒜: 1個， 小紅尖椒: 3個

步驟

1肉切丁，加白鬍椒、料酒、雞蛋清、生抽腌制半小時

2茭白、豆乾、分別切丁，花生去衣備用

3生薑、蒜頭切末，小尖椒切片備用

4大蔥切末備用

5黃瓜胡蘿蔔切絲備用

6最後成品就出來啦