原料

蓮藕: 1節， 糯米: 適量， 紅糖: 適量， 冰糖: 適量， 桂花: 少許， 枸杞: 少許

步驟

11、將前晚泡好的糯米加上桂花，枸杞拌勻備用。

22、蓮藕洗凈切掉頭尾，切掉部分留著備用。

33、將糯米用筷子塞入蓮藕內。

44、將兩端用牙籤固定。

55、鍋內加水，紅糖入藕煮。紅糖要多，少了不上色不入味！

66、煮至一個小時加冰糖，續煮一個小時。

77、切片裝盤，撒上桂花便可。