麵粉: 克， 酵母: 克， 豬肉（半肥半瘦）: 一斤， 豆腐泡: 26個， 香菇: 14個， 白菜: 大半個， 大蔥: 15cm， 姜: 一塊， 鹽: ， 油: ， 味精: ， 五香粉: 勺， 蝦米: 一大把， 生抽:
1拌肉餡，放入肉餡，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，生抽
2白菜切絲再切塊後，攪拌成白菜餡
3白菜殺水。白菜餡內放一勺鹽，用紗布裹住，擠出水分
4香菇切碎
5豆腐泡切碎
6蝦米切碎
7白菜餡，香菇碎，豆腐泡，蝦米放入肉餡中，倒入少量油，攪拌
8包子出籠啦