羊肉: ， 蘿蔔: ， 姜: ， 醋: ， 鹽: ， 白鬍椒粉:
1羊肉切條，蘿蔔切滾刀塊。
2起鍋放⬆️熱水，放入花椒，適量放。燒開後放入羊肉。去血沫。花椒是去膳味的。
3炒鍋少許油，放入姜，蔥段炒出香味。放入羊肉翻炒幾下，倒入熱水，放胡椒粉，放幾滴醋，開燉吧。
4半小時後，看到湯已經發白的樣子，再放入蘿蔔。繼續燉至蘿蔔軟爛即可。
5出鍋之前放鹽調味。
6上桌，開吃啦
這款羊湯，我更喜歡它不放鹽的味道。