任何牌子方便麵: 一袋， 油麥菜: 一根， 西紅柿: 一個， 蒜: 四五瓣， 生抽: ， 蚝油: ， 香腸: 可選， 胡椒粉:
1油麥菜 西紅柿洗凈，油麥菜切段，西紅柿切菱形塊，蒜拍碎切丁 備用
2方便麵水開後下煮半熟（兩三分鐘）到出備用
3鍋熱後倒少量油蒜下鍋爆香，放入西紅柿香腸翻炒片刻倒入油麥菜繼續煸炒，煸炒時放入胡椒粉 生抽 在炒片刻放入方便麵一起炒注意翻動防治糊鍋，兩三分鐘後放入少量蚝油簡單翻炒出鍋即可