米飯: 兩人份（女）， 豬肉: 五塊錢， 辣白菜: 兩三塊錢， 海苔: 一張
1米飯兩人份（女）提前一天放在冰箱裡
2辣白菜剁碎，辣白菜汁備用
3豬肉洗凈切丁，加入泡菜汁，提前一天放冰箱腌制，海苔剪成絲備用
4平底鍋放油 蔥花 十三香爆鍋
5加入豬肉，炒熟，加入辣白菜，加入米飯，按壓炒碎，炒勻
6加入雞精少許，倒入一半剪好的海苔，另一半備用
7炒好放入碗內壓實，倒入西餐盤
8撒上海苔絲，盤飾，OK!
豬肉要提前腌制會比較入味