豬肉: 50， 包菜: 四分之一， 青椒: 兩個， 辣白菜: 適量， 蔥沫: 適量， 年糕: 100， 紅辣椒: 適量
1年糕過水煮熟，煮熟後過冷水
2各種配菜，切好備用
3鍋中倒油，放入調料及配菜翻炒，倒入一碗清水，收汁
4出盤
收汁時間掌握好