原料

小南瓜: 一隻， 鹹蛋黃: 4隻—5隻， 蔥花: 適量

步驟

1小南瓜一隻，切塊

2鹹蛋黃弄碎

3蔥切段備用

4鍋中入油，蔥花爆鍋，放入鹹蛋黃煸炒

5放入切好的南瓜塊，接著翻炒

6加入適量的水，鹽，小火燜一會兒，把南瓜煮熟直至南瓜肉變糯

7出鍋，完成✅

小技巧

鹹蛋黃要在炒之前就弄碎，我偷懶了，所以有塊，不好看。