原料

土豆兩個: ， 鹽少許: ， 胡椒粉少許:

步驟

1土豆擦絲，不泡水，靠澱粉含量成型。不粘鍋放少許植物油，放土豆絲攤平，灑少許鹽，胡椒粉煎。

2轉面煎至兩面金黃

3切好裝盤，純純土豆餅，很香。